おばあちゃんの我楽多箱

新鮮な食材を玄関まで届けてもらえる「らでぃっしゅぼーや」
以前から気なっていたので、お試しパックでお取り寄せ～☆

可愛い箱で届きました！！中を開いてみると・・・・


お試しなので商品はおまかせ、3種類～。どんな料理にしようかしら大人ばかりの我が家です。
梨を煮込む料理に挑戦！！

簡単メニューです。梨も煮込みました！！豚の固まり（400グラム、8枚に切り分けて包丁を入れておく）サラダオイル大匙２、トマトジュース、2カップ、お水1カップ、コンソメ1個、塩コショウ、隠し味にウスターソース、大匙１、砂糖小さじ１そして梨1個を12個ぐらいに切っておきます。

おいしそうなプチプチの玉葱2個使いました。
玉葱をザク切り、サラダオイル大匙２で炒めて塩コショウ、玉葱の上にお肉を寝かせて、その上に梨も寝かせてトマトジュースをタップリと注ぎ、コンソメスープ、お水を少し加えてことこと煮込みます。
ころあいを見計らってウスターソース、砂糖を加えて数分～。
梨と玉葱と豚肉のトマトジュース煮込み。
スープも一緒に召し上がれ～

その間に茄子を切ってお水でアク抜き、布巾で水気を切ってサラダ油です揚げしておきます。
しっかり、油を吸い取らせたらお皿に盛り合わせて梨の短冊切り、茗荷を添えて梨と茄子のサラダの出来上がりです。冷たく冷やしてどうぞ！～
我が家はポンズや黒酢で頂きます。



梨もおかずの一品に～☆

美味しい食材のお取り寄せは～
http://www.radishbo-ya.co.jp
環境に優しい「らでぃっしゅぼーや」の箱には、折りたたんでこの箱はお返しくださいねと添え書きが～
なるほど日用品から有機・低農薬・無農薬と環境に拘った優しい心遣いで次回もこの箱で届くのねと思いました。