おばあちゃんの我楽多箱

暑い日が続いて、さっぱりした料理づくりな日々です。
朝の間に、昼食をつくり、夕食の下ごしらえ、それから仕事にかかるのですが・・・・あっという間に時計は午後の６時にこんな日々を繰り返しています。

家庭菜園で採れる胡瓜とゴーヤが食卓に上りますが、あともう一品欲しいなぁ～なんて時にお助けな、キャンベルスープセット










あればとても助かる毎日です。

本日はセロリの葉っぱ部分を足してボリュームのある、濃縮スープミネストローネ









冷蔵庫にあったウインナーもプラスしてボリュームたっぷりな一品です。
冷たい食材の多い夏の食卓に、ニンジン、ポテト、セロリなどのたっぷりの野菜と、いんげん豆やパスタが入ったトマト味のスープは暑さと冷房で疲れた胃の中に、優しい温かさが～





食卓の主役、華やかさも備えた、キャンベルスープセットは忙しい私のお助けなシリーズです。